La viande du cerf contient 15% graisse. La viande de gibier est une viande propre et fine. La viande de gibier est beaucoup plus saine que celle des animaux de boucherie. Il contient plus de protéines et est donc plus nutritif. Ceci est lié au mode de vie des animaux sauvages. La viande a plus de muscle, car les animaux bougent constamment, est mieux alimentée en sang et moins grasse. La venaison ont plus d'avantages pour la santé. Ils ont des éléments précieux pour le corps tels que le magnésium, le phosphore, le calcium et les vitamines B2, B5, B6.
Conditionnement: cubé en 70gr , sachet de 1kg surgelé
Prix : 7,40€/kg
Origine : France |
